Torrelles #79 Octubre 2025

TORRELLES N.79 OCTUBRE 2025 15 Fàtima El Harrak , Nagreen Bar Burger «Estava a punt de marxar a Bèlgica, però vam decidir quedar-nos el local» Com va néixer aquest projecte? El meu germà i jo sempre ens hem dedicat a l’hosta- leria, tot i que tenim el nostre ofici. Jo estava a punt de marxar a Bèlgica quan el meu germà em va propo- sar quedar-nos el local en traspàs, i em va convèncer de no marxar. Va ser en aquell moment que vam de- cidir convertir-lo en una hamburgueseria. Quin paper juga el comerç local al poble? No hem de ser negatius, però és cert que avui dia els grans es mengen els petits. També és difícil perquè la gent pensa que tot ha de ser més assequible per ser un poble, i no es així: nosaltres paguem els ma- teixos impostos, lloguers, sous... Els comerços s’estan deteriorant força al poble, però, tot i que van tancant botigues de tota la vida, obren comerços nous i et quedes amb això; seria molt trist que només quedés una farmàcia i un estanc al poble. Compensa l’esforç quan amplieu el servei a les festes locals o activitats? Econòmicament no, però quan muntem càterings per a la gent gran només veure’ls la cara ja em fa conten- ta; et diuen que tot està molt bo, i això t’omple. L’Ate- neu també compta amb nosaltres i ens contracta per a molts serveis. Ens agradaria fer més coses al poble, però el servei que oferim no deixa de ser petit comerç. Com definiríeu Nagreen en tres paraules? Caliu, esforç, innovació, il·lusió i «carinyo»; no en tinc prou amb tres paraules. Hem passat moments molt durs, tant al començament com ara, que estem re- mant aquí i allà. El petit comerç dona vida a Torrelles Podeu llegir l’entrevista completa aquí D urant aquesta campanya, totes aquelles per- sones que facin servir envasos o bosses reu- tilitzables als comerços del municipi rebran un segell a la seva targeta de fidelització, la qual, un cop completada, podrà bescanviar-se per obsequis com carmanyoles metàl·liques o bosses per a fruita i, a més, permetrà participar en el sorteig de cinc lots d’elements reutilitzables. Es podran obtenir segells per accions com portar carmanyola o envasos reutilitzables a l’establiment per a posar-hi el producte fresc que s’hi compri; fer servir bosses de malla per a la fruita i verdura; usar coixine- res de roba per al pa o oueres reutilitzables; emprar bosses de roba, cabassos o carretons per a ficar-hi la compra, o endur-se menús i begudes en carmanyoles i gots reutilitzables. Arrenca una nova campanya per reduir els plàstics d’un sol ús SOTA EL LEMA «AMB L’ENVÀS REUTILITZABLE HI GUANYES», LA CAMPANYA PRETÉN FOMENTAR UN CONSUM RESPONSABLE I SENSE RESIDUS