Torrelles #76 Gener-Febrer 2025

6 TORRELLES N.76 GENER-FEBRER 2025 A Torrelles, el nostre comerç local és molt més que un conjunt de botigues: és l’ànima del poble. Cada establi- ment té una història, cada comerciant té un nom i cada client és molt més que un número. Per això, des de l’Agru- pació de Comerciants de Torrelles, estem treballant amb il·lusió i ganes per enfortir aquest vincle tan especial entre el comerç local i la nostra comunitat. Actualment, som 40 comerciants units amb un objec- tiu comú: donar vida al nostre poble a través del comerç local. Dins de l’agrupació, cinc persones formen la junta i lideren aquesta iniciativa amb energia i bones idees: la Nadia, la Fatima, l’Esther, la Jessica i la Lourdes. Aquesta junta assumeix el projecte amb entusiasme, treballant per apropar el comerç a la ciutadania, dinamitzar el teixit comercial i fomentar un entorn pròsper i actiu per a tot- hom i fer créixer el comerç local. ENTITATS Què volem aconseguir? El nostre propòsit és senzill però ambiciós: revalorar el comerç local, posant en relleu l’atenció personalitzada, pròxima i familiar que només poden oferir els nostres establiments; organitzar activitats i iniciatives que con- nectin els comerciants amb els veïns i fomentin un poble més viu i dinàmic; donar visibilitat als comerços de Torre- lles, perquè tothom conegui la qualitat i la proximitat que tenim a casa. Si tens un comerç a Torrelles i encara no formes part de l’agrupació, t’animem a sumar-t’hi! Agrupació de Comerciants de Torrelles Laura Márquez , responsable i gerent del Bar L’Òstia, ens obre les portes del seu negoci i ens permet conèixer-la una mica millor «M’agrada que els nostres clients se sentin com a casa» Agraden molt els nostres bunyols de bacallà i les nostres mandonguilles amb sípia Vas iniciar el teu negoci fa poc més de dos anys. Com va sorgir la idea d’emprendre’l? Va coincidir amb un moment de la meva vida en què va sorgir aquesta oportunitat al poble —va quedar aquest local buit—, i ho vam decidir quasi sense pen- sar-ho. Avui dia, n’estic molt contenta. Per què et vas decidir, concretament, pel sector de l’hostaleria i la restauració? M’agrada molt poder oferir un bon servei i productes de qualitat als nostres clients i fer que se sentin com a casa. Quina creus que és la vostra especialitat o el vostre plat estrella? A la gent els agraden molt els nos- tres bunyols de bacallà i les nostres mandonguilles amb sípia. Quin creus que és el secret perquè un negoci com el vostre tingui èxit a Torrelles? Quan venen els nostres clients habituals ja sabem què volen prendre i, directament, els ho tenim preparat; no han de demanar ni esperar gaire. A més, intentem garantir la qualitat del que oferim, i comprempràctica- ment tots els nostres productes aquí al poble. Per què creus que la gent hauria de comprar al comerç local? Les persones que habitem a Torrelles hem de contri- buir a fer que el comerç local perduri, i per això hem de fer poble i anar a comprar als nostres establiments, perquè si no ho fem potser arribarà un moment en què aquests desapareixeran. Quines recomanacions faries a algú que s’estigués plantejant emprendre un negoci al poble? Li diria que per experimentar els èxits cal arriscar-se; si tens un projecte força madurat i tens il·lusió per dur-lo a terme, endavant! El petit comerç dona vida a Torrelles Podeu llegir l’entrevista completa aquí: